Mercados de España
Mercados de España con Martín Berasategui
Martín Berasategui recorre Mercados de España y su historia..Mercados de San Miguel, la Paz, San Antón ( Madrid ), Mercados de Colón y Central ( Valencia ), Mercado de la Boqueria ( Barcelona ), Mercado de la Bretxa ( S.Sebastian), Mercado de San Agustín ( A Coruña ), Mercado de Conde Luna ( León), Mercado de Atarazanas ( Málaga ), Mercado de San Agustín ( Granada ), Mercado de las Verónicas ( Murcia ) y sus recetas gastronómicas.
www.media-mindo.net
Martín Berasategui recorre Mercados de España y su historia..Mercados de San Miguel, la Paz, San Antón ( Madrid ), Mercados de Colón y Central ( Valencia ), Mercado de la Boqueria ( Barcelona ), Mercado de la Bretxa ( S.Sebastian), Mercado de San Agustín ( A Coruña ), Mercado de Conde Luna ( León), Mercado de Atarazanas ( Málaga ), Mercado de San Agustín ( Granada ), Mercado de las Verónicas ( Murcia ) y sus recetas gastronómicas.
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Recetas saludables estilo japonés
Recetas saludables estilo japonés
Características cocina japonesa, recetas arroz, pescado, carnes, vegetales, sopas, huevos.. creadas en el
" Curso de cocina saludable" de platos japoneses realizados por la Asociación Cristiana Femenina de Montevideo - Uruguay - a cargo de: Kaoru Kotera, Nutricionista Japonesa.
Características cocina japonesa, recetas arroz, pescado, carnes, vegetales, sopas, huevos.. creadas en el
" Curso de cocina saludable" de platos japoneses realizados por la Asociación Cristiana Femenina de Montevideo - Uruguay - a cargo de: Kaoru Kotera, Nutricionista Japonesa.
Las recetas perdidas de mi Abuela
Las recetas perdidas de mi Abuela
Recetas caseras, platos salados, entrantes, postres, dulces, mermeladas, tartas,kuchenes, tortas, confites, jarabes,cremas...
Corporación cultural cámara de Chile- Ciedess
Recetas caseras, platos salados, entrantes, postres, dulces, mermeladas, tartas,kuchenes, tortas, confites, jarabes,cremas...
Corporación cultural cámara de Chile- Ciedess
Recetas saludables para pacientes con cólico nefrítico
Recetas saludables para pacientes con cólico nefrítico
Sopa fría de manzana, apio y espárragos, crema de puerros, nísperos y melón, berenjenas rellenas con arroz integral, berenjenas rellenas con tomate y piñones, hélices de espelta salteadas con verduras, helado de melón y sandía, zumo de pera y uva.
Colegio Oficial de Farmaceúticos de Madrid
Sopa fría de manzana, apio y espárragos, crema de puerros, nísperos y melón, berenjenas rellenas con arroz integral, berenjenas rellenas con tomate y piñones, hélices de espelta salteadas con verduras, helado de melón y sandía, zumo de pera y uva.
Colegio Oficial de Farmaceúticos de Madrid
Manual de Dietas - Hospital Donostia Osakidetza
Manual de Dietas
- Dietas y codificación
- Definición de dietas
- Dietas indicadas en función de la patología
- Modificaciones de las dietas en función de las unidades del paciente
- Desarrollo de los menús semanales en las dietas
- Ingredientes, composición, análisis nutritivo y elaborado
- Dietas de 1500,1800,2000,2200,3000 kcal
Hospital Donostía Osakidetza
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Hospital Donostía Osakidetza
Estudio sobre 14 productos del Mercadona
Estudio de la unión de consumidores de España
Estudio sobre 14 productos del Mercadona: leche, yogur, galletas, café, cacao, cereales, zumo de frutas, aceite de oliva, pasta, arroz, conservas de pescado, bebida de té.
Estudio sobre 14 productos del Mercadona: leche, yogur, galletas, café, cacao, cereales, zumo de frutas, aceite de oliva, pasta, arroz, conservas de pescado, bebida de té.
Confitería de Andalucía
Confitería de Andalucía
Catálogo y descripción de empresas y sus productos típicos andaluces.
Recetas: Pan de Cádiz, membrillo, turrón, mazapanes, dulces, confituras, mermeladas, piñonate, tartas, yemas de san leandro ...
Microvegetales: productos de hoy y recetas de ayer
Recetas con microvegetales
Microvegetales: productos de hoy y recetas de ayer
- Barigoule de mini alcachofas
- Cigala ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll mari
- Giraboix de bacallà
Taller impartido por Kristian Lutand y Manel Plà
Microvegetales: productos de hoy y recetas de ayer
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- Cigala ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll mari
- Giraboix de bacallà
Taller impartido por Kristian Lutand y Manel Plà
Marcas y Productos sin Lactosa
Productos sin Lactosa
Marcas de leche, quesos, yogures, postres, charcutería y bebidas sustitutivas sin Lactosa
Comprasaludable
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Comprasaludable
Postres para niños con diabetes
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Consejos, pastelería,tartas, bizcochos, postres calientes, postres frios, dulces de Navidad
Dña. Rosario Martínez y Dña.Carmen Sánchez - BOEHRINGER MANNHEIM
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Dña. Rosario Martínez y Dña.Carmen Sánchez - BOEHRINGER MANNHEIM
Recetas cocina vegetariana - seitán, soja texturizada, tempeh y tofu
Descubriendo la cocina Vegetariana
Especial seitán, soja texturizada, tempeh y tofu
( sin ingredientes de origen animal ) - 100% vegetarianas
www.forovegetariano.org
50 Recetas a base de soja
50 Recetas a base de soja
INTA - Instituto Nacional de Tecnología agropecuaria
INTA - Instituto Nacional de Tecnología agropecuaria
Dieta Gastroprotectora con bajo contenido en colesterol y triglicéridos
Dieta Gastroprotectora con bajo contenido en colesterol y triglicéridos
Dieta Grastroprotectora adecuada para vaciamiento gástrico retardado y con bajo contenido en colesterol y triglicéridos.
C.E.O.R.L. Consultores especializados en otorrinolaringología
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Esto del yogur es la leche
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¿ Qué nos aporta el yogur?, ¿ Cómo se obtiene?, Técnicas, engaños, fabricantes, ..
Opcions
¿ Qué nos aporta el yogur?, ¿ Cómo se obtiene?, Técnicas, engaños, fabricantes, ..
Opcions
Recetas con setas y verduras
Recetas con setas y verduras
Recetas: Girgolas a la italiana, polenta con salsa de hongos, terrina de hongos frescos, tortilla de verduras y hongos, consomé de verduras y gírgolas, cazuela de hongos varios, ensalada de gírgolas y espinacas, huevos en hojaldre, cebollas rellenas con hongos, gírgolas y caracoles en salsa de verdura, salsa de hongos secos, tostadas con hongos al queso, surtidos de hongos horneados con pan, brochetes de hongos, cocido de girgolas, langostinos y pechuga de pollo, alcauciles a la Madrileña, gírgolas a la marinera, gírgolas en milanesa, gírgolas a la crema, gírgolas al ajo, gírgolas a la miel.
Verduras, girgolas y hongos
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Verduras, girgolas y hongos
Establecimiento Pilar
Tutorial - El hojaldre
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Introducción, ¿ Qué és el hojaldre ?, materias primas, elaboración, tipos hojaldres, fórmulas,
piezas dulces, piezas saladas, variedades
1 Concurso de Postres - La cocina de Sara
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Bizcochos, cocas, flanes,galletas, madalenas, pasteles, tartas ...
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http://cocinadesara.blogspot.com
El movimiento de Comercio Justo
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Quién es quién, redes de comercio justo, logros y avances, organizaciones de la coordinadora estatal del Comercio Justo
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Tutorial - Frutas, hortalizas, verduras
Frutas, hortalizas y verduras
Definición, clasificación,composición de las frutas, hortalizas y verduras,maduración frutas, alteraciones de las frutas durante el procesado, derivados de frutas, determinaciones analíticas importantes.
Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología
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365 ideas para disfrutar - recetas
365 ideas para disfrutar
Recetario: temporada Primavera- verano, Otoño-invierno, recetas para niños, recetas para postres, celebraciones y fiestas fin de curso.
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Recetas de cocina de bosques del mundo
Libro de cocina de la Red internacional de bosques Modelos
Recetas con productos forestales no madereros de bosques modelo de todo el mundo.
Recetas de los bosques mediterráneos, iberoamericanos, africanos y asiáticos.
Libro de cocina de la RIBM
La cocina del agua - Zaragoza 2007 - recetas
La cocina del agua - Zaragoza 2007
Demostraciones:
J.José Leonardo A.Zamboa Jr -Círculo de Makati City - Filipinas
Marcelo Tejedor - Casa Marcelo - Santiago de Compostela
Daniel Cascán - Campo de Toro - Zaragoza
Toshiro Konishi - Toshiro´s sushi bar - Lima
Alberto Chicote - Restaurantes nodo y pandelujo - Madrid
José Ignacio Acirón - La bastilla - Zaragoza
Jerome Lazarde y Pierre - Sens&bund - Shangai
Sacha Hormaechea - Restaurante Sacha - Madrid
Iván Puyuelo y Daniel Yvanzo - Restaurante la Matilde - Zaragoza
Dong Zhen Xiang - Beijing da dong koast duck - Pekin
Alex Mugica - Basa Kabi - Bitza
Orlando Tobajas y Jorge Medrano - el chalet - Zaragoza
Seiji Yamamoto - Ryugin - Tokio
Paco Torreblanca - Pastelería Paco Torreblanca - Madrid
Alberto Lozano - rio piedra - Nuévalos
Fernando Fidel C.Aracama - Embassy - Taguig City
Mey Hofmann - Barcelona
Leandro Casas y Rubén Rubiralta - La venta del sotón - Huesca
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