Pinchos de Salamanca para 'MADRID FUSIÓN' 2013

Pinchos de Salamanca: gominola, carpaccio, patatas meneadas, piquillo, crema lentejas, taquito bacalao, manitas, garbanzos, san jacobo, cochinillo asado, albondiga de carrillera, taco de solomillo, golosina de queso, croqueta de chocolate..

Ángel León en Madrid Fusión 2013

Ponencia del chef Ángel León del Restaurante Aponiente del Puerto de Santa María (Cádiz) dedicada a los pescados humildes.
www.gastronomiaycia.com

Recetas y consejos con Foie gras de Pato

Recetas y consejos con Foie gras de Pato
Aperitivo de Micuit de Foie Gras de Pato, Escalopas de Foie Gras de Pato con manzana y chocolate negro al aroma de Módena, Risotto de confit de pato con salsa de Foie Gras natural

Cocina en un Fish Fast - Recetas " Cocina de Abordo "

Cocina en un Fish Fast - 6ª edición del recetario " Cocina de Abordo "
Con las colaboraciones de: la cocina sin complicaciones, clazy blog, guisándome la vida, las recetas de sara, de rechupete.
Recetario Pereira

Tutorial - Postres simples y elaborados para cocineros

Tutorial - Postres simples y elaborados para cocineros
Repostería, quesos, lácteos, helados, frutas, panadería y pastelería
Junta Castilla y León
http://www.eclap.jcyl.es/

Tutorial - Pescados y Mariscos para cocineros

Tutorial - Pescados y Mariscos
Limpieza, conservación, presentación, especies, clasificación, cocinado, corte y racionado del pescado.
Junta de Castilla y León
http://www.eclap.jcyl.es/

Recetas de Carne con Microcheff

Recetas de Carne con Microcheff
Accesorios para cocinar en microondas
www.microcheff.com

Recetas de cocas, empanadas, pasteles y tartas vegetarianas

cocas, empanadas, pasteles y tartas vegetarianas
www.forovegetariano.org

Recetas clásicas con Microcheff

Recetas clásicas con Microcheff
Accesorios para cocinar en Microondas
www.microcheff.com

Recetas rápidas con Microcheff

Recetas rápidas con Microcheff
Recetas: Salchichas a la Fugazzeta, soufflé de espinaca, soufflé de remolacha, soufflé de zanahoria, omelette Caprese, omelette-tortilla de mar, omelet de jamón, queso y tomate, pastel de atún,pastel de carne, polpetón, tortilla de atún y papa, tortilla de papas fritas, soufflé de brócoli, salchichas rellenas de jamón y queso, berenjena a la napolitana con revuelto de Zapallito, revuelto gramajo, soufflé de queso blanco y albahaca, scones de manzana, scones de bananas, salsa blanca, bocaditos de brócoli, rollitos de salchicha y panceta, omelet de espinaca, queso y panceta, flan de fécula, arrollado septiembre, choclos multicocción, acelgas o espinacas al multicocción, brócoli o coliflor al multicocción, ensalada rusa, salsa Cheddar para nachos.
Accesorios para cocinar en el microondas
www.microcheff.com

Recetas de cocina para diabéticos

Come bien, siéntate bien
ACEMI - Asociación colombiana de Empresas de Medicina Integral

Recetas de cocina cardiosaludables

De la mesa al corazón- 2
Promoción de la salud Cardisaludables
Junta Castilla y León

Valor nutricional de la pulpa del aguacate

Valor nutricional de la pulpa del aguacate
Miguel Angel Ortega Tovar

Recetas de Postres

Postres
Recetas de tartas, tortas, soufflé, pudín, mousse, turrón, mermelada, frutas, flan, dulces, bizcochos, arroz con leche ...

Gastronomía de Córdoba

Córdoba sabe
Ruta gastronómica
Recetas de cocina
Directorio de Restaurantes

La cocina marinera de la Costa Tropical

La cocina marinera de la Costa Tropical
Recetas: Mejillones con guacamole, albóndigas de caballa en salsa de almendras, sopa de sardinas, brocheta de dorada con tomate seco y aguacate, caballa en escabeche antiguo, pastel de caballa, zanahorias y espinacas, arroz con mejillones y gamba blanca, lomo de dorada del sur con fruta tropical y quisquillas de Motril, Pincho de guacamole con sardinas en vinagre y reducción de calamares, paté de foie y mejillones, rodaballo Jábega, sorbete de mango, sardinas rellenas de espinacas, mejillones a la marinera, dorada a la espalda, fideos aparte, mejillones Al-Andaluz, moraga de sardinas, mariscada, del mar y de la tierra, cebiche de dorada con maíz y cebolla al aroma de lima y limón, espichás de boquerones con huevos fritos de corral, lomos de caballa al aroma de ajo y salsa de anchoas, pulpo a la salobrenera, palito de ron.
www.obsemar.es - Gastronomía de Granada

Información sobre el etiquetado de los Huevos

Información sobre el etiquetado de los Huevos
Madrid+salud

Cocina tradicional Jalancina - Valencia


Cocina tradicional Jalancina - Valencia
Dña.Encarnación Carpio Tejedor

Empanadas Salteñas - Bolivia

Empanadas Salteñas - Bolivia

La cocina Ayurvédica

La cocina Ayurvédica
Ediciones perdidas

Vademécum Gastronómico - ARROZ

Vademécum Gastronómico- ARROZ
Recetas de arroces, calderos, paellas ...
Delfín Gilabert

Prestigiosos cocineros del mundo - Chefs europeos


Prestigiosos cocineros del mundo - Chefs Europeos

106 recetas esenciales por Xavier Molina

106 recetas esenciales por Xavier Molina

Propiedades nutricionales del jamón serrano


Propiedades nutricionales del jamón serrano
Grupo Villar

Prestigiosos cocineros del mundo - Chefs latinoamericanos


Prestigiosos Cocineros del Mundo - Chefs latinoamericanos
www.uhu.es/gastronomíaparalosnegocios

El recetario verde - Honduras


El recetario verde - recetas con hojas verdes, verduras, leguminosas y semillas para una dieta sana
Vecinos de Honduras
 

Recetas cocina Mexicana - Rápida, nutritiva, deliciosa


Cocina Mexicana - Rápida, nutritiva, deliciosa
www.royalprestige.com
Dña.Teresa Icaza

Cocinando con Níscalos


Cocinando con Níscalos
Fco.Javier Abad Martínez

Miss Recetas - Alicia Mañas

Miss Recetas - Alicia Mañas
Recetas de Casa para todos los días
www.amiloquemegustaescocinar.com

Recetas de cocina Amazónica


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www.proycontra.com.pe

Recetas de cocina con Microondas


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www.gallinablanca.es

Deliciosas recetas para saborear el buen jamón


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Nove recetas del mar para los más pequeños


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Cocina de Abordo - 4º edición - Pereira

Catálogo de productos de Repostería Topgel


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www.grupotopgel.es

Catálogo de productos de Pastelería

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65 RECETAS CON CEREZAS DEL JERTE