Manual de Dietas
- Dietas y codificación
- Definición de dietas
- Dietas indicadas en función de la patología
- Modificaciones de las dietas en función de las unidades del paciente
- Desarrollo de los menús semanales en las dietas
- Ingredientes, composición, análisis nutritivo y elaborado
- Dietas de 1500,1800,2000,2200,3000 kcal
Hospital Donostía Osakidetza
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