Introducción, ¿ Qué és el hojaldre ?, materias primas, elaboración, tipos hojaldres, fórmulas,
piezas dulces, piezas saladas, variedades
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Recetario de Café
Recetario de café
El café y la gastronomía.
Formas tradicionales de tomar café: tipos de café solo, café y leche, café y licor, café frío. El café en la cocina: en salsas, en repostería. El café en cócteles y aperitivos …
El café y la gastronomía.
Formas tradicionales de tomar café: tipos de café solo, café y leche, café y licor, café frío. El café en la cocina: en salsas, en repostería. El café en cócteles y aperitivos …
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