Hamburguesas y pizzas veganas

Hamburguesas y pizzas veganas
Recetas de Hamburguesas: Hamburguesa de garbanzos y patata, hamburguesa de soja y tofu, hamburguesa vegana, hamburguesas de arroz con seitán y tofu, hamburguesas de arroz y lentejas, hamburguesas de avena, hamburguesas de legumbres, hortalizas y cous-cous, hamburguesas de lentejas y patata con un toque picante, hamburguesas de lentejas, hamburguesas de patata, hamburguesas de quinoa y berenjenas, hamburguesas de soja texturizada, hamburguesas de tofu, hamburguesas Japaya.
Recetas de pizzas: Mi primera pizza vegana, Lahma´joon vegano, pizza fugaza de cebolla, pizza con queso de lino de Japaya, pizza de calabacín y berenjena, pizza de calabacín, pizza de coliflor y espárragos, pizza de pimiento y brócoli, pizza de pimientos, pizza de seitán y berenjena, pizza de seitán y acelgas, pizza de soja con salsa BBQ, pizza de tofu apta para celíacos, pizza de tofu y tomate, pizza de verduras y queso vegano Cheezly, pizza hortelana, pizza picante de tomate y aceitunas,pizza vede y roja, pizza cruda mediterránea…
www.forovegetariano.org

Deliciosas recetas de café con la NESPRESSO

Recetario AGUILA
Deliciosas recetas de café con leche con la creatividad de los chefs Javier y Sergio Torres y la innovación de la máquina profesional AGUILA de Nespresso.
Recetas: Nespresso Fleur d´Oranger, Nespresso Summer Framboise, Nespresso Canelle d´Orient, Nespresso Choco Crème de Lait, Latte Macchiato, Espresso Macchiato, Cappuccino, lattino, Iced Vanilla-Lattino …
Nespresso

Recetas de ensaladas para Celíacos

Recetas de Arroces y Pastas para Celíacos

Recetas de Arroces y Pastas
Recetas sin gluten para celíacos: Albondigas,arroces,buñuelos,croquetas,empanadas,empanadillas,espirales,fainas,fideos,lasañas,masa,ñoquis,paellas,pastas,pasteles,pizza,polenta,quesadillas,quiches,ravioles,sopas,souflé,spaghettis,tallarines,tapas,tartas,tortillas,tortas…
www.somoscelíacos.org.ve –Somos celiacos Venezuela

24 Recetas con Quinua

Recetario y platos típicos con Maíz

Recetario y platos típicos con Maíz
Sopa de chochoca o sara lawa, sopa de maíz,mondongo con gallina, torreja de maíz, sango, sanco de calabaza con maíz, bizcochuelo, mazamorra de maíz con calabaza, humita, pastel de maíz, mazamorra maíz palo, mazamorra de maíz negro, mazamorra de airampo con maíz, mazamorra de maíz blanco, chicha morada …
Instituto Nacional de Investigación y extensión agraria sub dirección de recursos genéticos y biotecnología. Perú

Recetas de panes hechos en panificadoras

Panes en panificadoras
 Pan blanco clásico, pan francés blanco, pan paves blanco, pan blanco italiano ciabatta, pan integral, pan de avena, 100% pan integral, pan integral con yogurt, pan de espelta, pan de calabación, pan de pizza, pan de semillas de girasol, pan con pasas de Corinto, pan de pasas con frutas secas y nueces, pan dulce, pan de pasas, nueces y ron, pan de frutos variados, pan de almendras y pimienta, pan de higos y nueces, masa para baguettes francesas, pizza integral, magdalenas, mermelada y confituras…
www.conasi.biz

Recetas de bebidas

Recetas de bebidas
Tinot de Verano, Batido de Arándanos, fresas y plátano, sorbete de limón al cava, zumo digestivo de manzana, papaya y piña, sangría de vino blanco, Black Russian, Caipirinha, daiquiri, ponche de creme, lynchburg lemonade…
Kocinarte

Dossier de Recetas de Cocina - Fòrum Gastronòmic Girona 2013

Dossier de recetas
Cocineros que participan en el fòrum: Albert Raurich, Alex Suñé, Antonio Romero, Artur Martínez, Fundació Alicia, Isma Prados, Joan, Jordi y Josep Roca, Jordi Garrido, Ly Leap, Nandu Jubany, Oriol Castro, Oriol Rovira, Carme Ruscadella, Raul Balam y J. Quilbeuf, Francis Paniego, Gastón Acurio, Joan Roca y Salvador Brugués, Josean Alija, Pascal Barbot, Ricard Camarena, Xano Saguer, Angel León, Fina Puigdevall y Pere Planagumà, Javier Olleros, Jordi Cruz, Koldo Rodero, Paco Pérez, Rodrigo de la Calle, Sergio y Javier Torres, Víctor Truchi, Víctor Quintillà, Xosé Cannas y Pepe Solla.
Recetas pertenecientes al Fòrum gastronòmic Girona´13.
www.forumgirona.com

Historia, secretos y recetas sobre la papa

Todo sobre la papa. Historia, secreto y recetas
Historia, secreto y recetas con patatas.
Edelnor y Endesa de Perú

Recetas con Queso Ibores

Recetas con Queso Ibores
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores, terrina de verduras y Queso Ibores, Gilda: alubias de riñon con mejillón gallego y Queso Ibores en vinagreta, flan de Ibores.
Serfusión.
Mercedes Blanco - merblansa@serfusion.com  y  Nuria Hernández - nuriah@serfusion.com

Recetas con carne de Avestruz

Recetas con carne de Avestruz
Recetas con carne, filete, carpaccio, solomillo, guisado, ossobuco, escabeche ... de Avestruz

RESABOREA - RECETAS SIN DESPERDICIO

RESABOREA - Recetas sin desperdicio
Recetas... si te sobran legumbres y cereales, si te sobran carne, si te sobra pescado, si te sobra verduras, si te sobra fruta y frutos secos, si te sobra leche. Consejos.
Recetas de la Escuela de Hostelería de Gijón
Cobersa - Proyecto hogares residuo cero - concurso " Resaborea "

Recetas con pescados y mariscos

Recetas con pescados y mariscos
Recetas elaboradas con: mejillones, pescadilla, salmón, atún, caldero, almejas, sepias, bacalao, merluza, langostinos, doradas, truchas ...

Recetario casero para mariscos

Recetario casero para mariscos
Clasificación de los mariscos, tiempos de cocción, formas de cocción.
Recetas con: Buey de mar, centollo, necora, bogavante, langosta, langostinos, cigala, gamba, quisquilla, quisquillón, navajas, caracolillo, percebe, lapa, mejillones y sepia.

Vademécum gastronómico - POSTRES, TARTAS Y PASTELES

Vademécum gastronómico - POSTRES, TARTAS Y PASTELES
Recetas de bizcochos, bollos, brioches, buñuelos, coca, cremas, flanes, galletas, magdalenas, mousse, pan, pastas, pasteles, rosquillas, tartas, tortas, ....
Delfín Gilabert

Recetas al Horno

Dénia, cocina de tradición y mar

Dénia cocina de tradición y mar
Recetas entrantes ( con gambas, pulpo, coca, erizos...), primeros platos ( con arroces, fideuàs, paellas, rapes, lubinas...) y postres ( con cocas, buñuelos, tartas, flanes...)
www.denia.net

Recetario del champiñón

Recetario del champiñón
Ensalada de champiñón, ensalada con champiñones crudos con nata agria, champiñón marinado, crema de setas y champiñones, crema de ajos tiernos y champiñón, champiñon verona, champiñones al minuto, champiñones salteados en el microondas, champiñón a la griega, croquetas de champiñones, volovans de champiñón, champiñones gratinados, champiñones con salsas de ostras, crepes de setas y champiñones, pastel de champiñones con salsa ....
www.champinonidea.es

65 RECETAS CON CEREZAS DEL JERTE