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Manual de Dietas
Manual de Dietas
Dietas y codificación. Definición de las dietas. Dietas indicadas en función de la patología. Modificaciones de las dietas en función de las necesidades del paciente. Desarrollo de los menús semanales de las dietas. Ingredientes, composición, análisis nutritivo y elaboración.
Hospital de Donostia
Dietas y codificación. Definición de las dietas. Dietas indicadas en función de la patología. Modificaciones de las dietas en función de las necesidades del paciente. Desarrollo de los menús semanales de las dietas. Ingredientes, composición, análisis nutritivo y elaboración.
Hospital de Donostia
Recetario a base de Cereales y Otros granos
Recetario a base de Cereales y Otros granos
" PARA DIABETICOS Y FAMILIA "
Algunas recetas: Ensalada de trigo tierno con pesto y verduras crudas, ensalada niçoise de avena, empedrat de trigo sarraceno con bacalao, empedrat de avena con atún y tomate asado, endibias rellenas de ensalada de cereales, tomates rellenos de ensalada de cereales, ensalada tres cereales con salmón, risotto de quinoa con verduras y setas, risotto de cebada con verduras y setas, avena con verduras, estofado de ternera, paella de cebada, salteado de trigo con pollo, piña y verduras, cuscús marroquí con mijo, cuscús marroquí con quinoa, arroz integral de pescado,quinoa caldosa con pescado, trigo sarraceno caldoso de pescado, cebada negra,
" PARA DIABETICOS Y FAMILIA "
Algunas recetas: Ensalada de trigo tierno con pesto y verduras crudas, ensalada niçoise de avena, empedrat de trigo sarraceno con bacalao, empedrat de avena con atún y tomate asado, endibias rellenas de ensalada de cereales, tomates rellenos de ensalada de cereales, ensalada tres cereales con salmón, risotto de quinoa con verduras y setas, risotto de cebada con verduras y setas, avena con verduras, estofado de ternera, paella de cebada, salteado de trigo con pollo, piña y verduras, cuscús marroquí con mijo, cuscús marroquí con quinoa, arroz integral de pescado,quinoa caldosa con pescado, trigo sarraceno caldoso de pescado, cebada negra,
Fundació Clínic de Barcelona
www.esteve.es
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Guía de salud y enfermedades para niños diabéticos
Guía de salud y enfermedades para niños diabéticos
Guía en archivos PDF sobre el niño diabético: ¿ Que es la diabetes?, la insulina, técnica de inyección, autocontrol del niño diabético, la alimentación del niño diabético, tabla de equivalencias en la alimentación, edulcorantes, la hiperglucemia, la hipoglucemia, higiene en la diabetes, enfermedades asociadas a la diabetes, cómo actuar ante las enfermedades y la fiebre, complicaciones de la diabetes, diabetes y cirugía, el niño diabético en la escuela, viajes y vacaciones del niño diabético, bibliografías.
Dr.C.Pavia Sesma- Sra. Sonia López- Dpt.Endocrinología - http://www.hospitaldenens.com
Guía en archivos PDF sobre el niño diabético: ¿ Que es la diabetes?, la insulina, técnica de inyección, autocontrol del niño diabético, la alimentación del niño diabético, tabla de equivalencias en la alimentación, edulcorantes, la hiperglucemia, la hipoglucemia, higiene en la diabetes, enfermedades asociadas a la diabetes, cómo actuar ante las enfermedades y la fiebre, complicaciones de la diabetes, diabetes y cirugía, el niño diabético en la escuela, viajes y vacaciones del niño diabético, bibliografías.
Dr.C.Pavia Sesma- Sra. Sonia López- Dpt.Endocrinología - http://www.hospitaldenens.com
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