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Recetas cocina griega
Recetas cocina griega
Características de la Cocina griega
Recetas: Tzatziki – Crema de yogur,
pepino y ajo, Melitzanosalata –
Crema de berenjena, Skordaliá – Puré
de ajo y patata, Afgolémono – Salsa de
huevo y limón, Eliés Kalamatas-
Aceitunas de Kalamata aliñadas, Kolokyzakia
Tiganitá – Calabacines rebozados, Joriátiki
Salata – Ensalada del país – Melitzanes
Papautsakia – Berenjenas rellenas y gratinadas, Spanakópita – empanada de espinacas y queso feta, Dolmadakia Laxanodolmanes – Hojas de
parra o de repollo rellenas de arroz ,
Mousaká – Lasaña de berenjenas y carne picada, Baglavás – Pastel de frutos secos con filo y sirope.
Taller de gastronomía del
Mediterraneo Oriental – Dña.Elisa Ibánez
Recetas tradicionales aragonesas del siglo XXI
Recetas tradicionales aragonesas del siglo XXI
Recetas con arroces,
verduras, hortalizas, legumbres, pescados, carne de cerdo, carne de cordero,
carne de ternera, carne de caza, carne de aves, patatas, sopas, huevos y
postres.
Recetas batidos verdes
Recetas batidos verdes
Recetas: Batido
depurativo ( zumo de pepino, apio y cilantro y perejil ), zumo verde curativo (
obesidad y diabetes ), batido antiinflamatorio, batido de rúcula y lino, batido
de espinacas, genjibre y manzana, batido de plátano, dátil y manzana, batido de
plátano y zanahoria, batido para úlceras y gastritis e inflamaciones
intestinales, zumo de aloe, batido energetizante, batido de fresas, batido de sandía y jengibre, batido de otoño
melón y granadas, bebida energética, batido de mango y espinacas, batido de
Chia y Canela..
Hamburguesas y pizzas veganas
Hamburguesas y pizzas veganas
Recetas de Hamburguesas: Hamburguesa
de garbanzos y patata, hamburguesa de soja y tofu, hamburguesa vegana,
hamburguesas de arroz con seitán y tofu, hamburguesas de arroz y lentejas,
hamburguesas de avena, hamburguesas de legumbres, hortalizas y cous-cous,
hamburguesas de lentejas y patata con un toque picante, hamburguesas de
lentejas, hamburguesas de patata, hamburguesas de quinoa y berenjenas,
hamburguesas de soja texturizada, hamburguesas de tofu, hamburguesas Japaya.
Recetas de pizzas: Mi primera
pizza vegana, Lahma´joon vegano, pizza fugaza de cebolla, pizza con queso de
lino de Japaya, pizza de calabacín y berenjena, pizza de calabacín, pizza de
coliflor y espárragos, pizza de pimiento y brócoli, pizza de pimientos, pizza
de seitán y berenjena, pizza de seitán y acelgas, pizza de soja con salsa BBQ,
pizza de tofu apta para celíacos, pizza de tofu y tomate, pizza de verduras y
queso vegano Cheezly, pizza hortelana, pizza picante de tomate y
aceitunas,pizza vede y roja, pizza cruda mediterránea…
www.forovegetariano.org
Recetas especiales con la Col
Recetas especiales con la Col
Propiedades de la Col.
Recetas especiales: Col rellena con queso del manzano y mermelada, ensalada con Col, repollo rehogado, crema de Col y patata, conservas de Col.
purindehortigas.radioalmaina.org
Tutorial - Frutas, hortalizas, verduras
Frutas, hortalizas y verduras
Definición, clasificación,composición de las frutas, hortalizas y verduras,maduración frutas, alteraciones de las frutas durante el procesado, derivados de frutas, determinaciones analíticas importantes.
Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología
Definición, clasificación,composición de las frutas, hortalizas y verduras,maduración frutas, alteraciones de las frutas durante el procesado, derivados de frutas, determinaciones analíticas importantes.
Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología
Recetas EXQUISITAS con hortalizas y frutas del Ejido
Recetas elaboradas con hortalizas y frutas del Ejido
Recetas exquisitas de pimientos, pepinos, tomates,
calabacín, berenjenas, judías verdes, sandía, melón , mixtos
Ayuntamiento de el Ejido
II - Los guisos de la Abuela - comida tradicional
Los guisos de la Abuela - comida tradicional
Cocina tradicional con carnes, aves, pescados, verduras, hortalizas, frutas, ....
Cocina tradicional con carnes, aves, pescados, verduras, hortalizas, frutas, ....
Cocina tradicional marinera 2009
Cocina tradicional Marinera 2009
Recetas: Patatas con
Pitarrosa, caracoles de Viña, albóndigas de Paparda, marmita, tostadas con Pan,
caldereta de Pulpo, albóndigas de Palometa, arroz negro, lapas a la Marinera,
tomate y pimientos rojos, papardón a la cazuela, bonito en salsa de verduras,
papardón al Ajillo, papardón a la Prebe, patatas con Raya, potas con Patatas,
jibiones rellenos en su tinta, bogas con tomate, huevos tontos, golai en salsa
roja, calderada de Raya, patatas en salsa verde con Escorpiones, bacalao con
Puerros.
Asociación de Amigos de
la Historia y de la Mar de Castro Urdiales “Cantu Santa Ana “
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