Mostrando entradas con la etiqueta pescado. Mostrar todas las entradas
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Recetas con Pescados
Recetas con Pescados
Zarzuela de pescado, bacalao , mejillones,, emperador , panga , marmitako de atún, lenguado , langostinos , mariscos, salmón, calamares gambas, truchas, calamares, mejillones en salsa picante, sepia, trucha , rape, platija, merluza , emperador, bacalao, boquerones
Zarzuela de pescado, bacalao , mejillones,, emperador , panga , marmitako de atún, lenguado , langostinos , mariscos, salmón, calamares gambas, truchas, calamares, mejillones en salsa picante, sepia, trucha , rape, platija, merluza , emperador, bacalao, boquerones
Guisos y pescados compartidos
Guisos y pescados compartidos
Blanquillo de rape, bollitori, caldereta de raya y gamba roja, caldero de gallina, dorada o lubina a la sal, peix de santa pola a la espalda, peix al horno con salsa de ñoras y azafrán, pulpo al horno con patatas, rustidera de peix de santa pola.
Blanquillo de rape, bollitori, caldereta de raya y gamba roja, caldero de gallina, dorada o lubina a la sal, peix de santa pola a la espalda, peix al horno con salsa de ñoras y azafrán, pulpo al horno con patatas, rustidera de peix de santa pola.
Recetario del Mar
Recetas del mar
Recetas con: Almejas, anchovetas, congrio, marisco, camarones, choritos,
trucha, salmón, jurel, merluza, sepia, sardinas, truchas, zapatillos.
Chefs contra el hambre.
Alan Bojanic- FAO CHILE
Alan Bojanic- FAO CHILE
La Cocina de los Conventos
La Cocina de los Conventos
Las Recetas de los
Conventos: Sopas y potajes, la cocina del huerto, frituras, arroces, patatas y
otros platos, platos de mar o del río, platos del corral y del establo, sin
olvidar la caza, recetas con cerdo, con cordero, aves de corral, caza de pluma,
caza de pelo, vísceras y despojos, dulcerías, frutas.
Academia de la Cocina
Española – Víctor Alperi
Recetario de Vieira y Zamburiñas
Recetario de Vieira y Zamburiñas
Recetas: Ensalada
templada zamburiñas y endivias, zamburiña al azafrán, zamburiñas a la plancha
con salsa bilbaína, vieira gratinada en salsa marinera, vichyssoise con vieira
a la plancha, vieira con bechamel y gambas.
www.salimar.es
Recetas con Caballa - Verdel del Cantábrico
Recetas con caballa- verdel del Cantábrico
Recetas con caballa -
verdel: Ensalada de caballa confitada y chipirones, milhoja de caballa y
calabacín, sopa de azafrán con lomos de caballa y almejas, caldo untuoso de
caballa con cebolla y pimentón, carpaccio de boletus con caballa marinada, coca
de caballa con puré de huevo y patata, caballa confitada en aceite de arbequina
y arroz meloso de moluscos, lomos de caballa gratinados con crema de huevas de
arenque, caballa al horno con pisto y ajos tiernos, caballa escabechada con
jugo de bogavante y espárragos trigueros.
www.from.mapya.es
Recetas tradicionales aragonesas del siglo XXI
Recetas tradicionales aragonesas del siglo XXI
Recetas con arroces,
verduras, hortalizas, legumbres, pescados, carne de cerdo, carne de cordero,
carne de ternera, carne de caza, carne de aves, patatas, sopas, huevos y
postres.
Multicook Pro recetas Tefal
Recetas Multicook Pro Tefal
Libro de recetas: Legumbres, pescado, postres, carnes, sopas, vapor, rápido.
www.tefal.com
Libro de recetas: Legumbres, pescado, postres, carnes, sopas, vapor, rápido.
www.tefal.com
Chefs contra el hambre - Recetario con productos del Mar
Recetario con productos del Mar - Chefs contra el hambre
Almejas a la parmesana en
salsa verde, almejas rellenas, anchoveta asada en aceitunas y orégano,
anchovetas escabechadas, anchovetas gratinadas en zapallitos, blanquillo
arvejado , bocado de mariscos, caldillo de congrio, caldillo de lapas al huevo
con aji cacho de cabra, caldillo de vieja, camarones al pilpil, ceviche de lapas
y champiñones, choritos en salsa verde, cochayuyo en salsa verde, congrio
gratinado, corvinilla gratinada, empanadas de jibia, empanaditas de mariscos,
ensalada de locos en aceite de ajo, ensalada de trucha y vegetales, ensalada de ulte con salmón, ensalada de hulte en vegetales, ensalada de
vegetales con sardina al ajillo, estofado de jibia, guiso de cochayuyo con
habas y berenjenas, guiso de piures, hamburguesas de jurel, jibia a la jardinera,
jurel arvejado, jurel relleno a la parrilla, merluza frita, merluza rellena en
aceitunas estofadas, ostiones en salsa verde, pastel de centolla, pastel de
jibia con albahaca, pejerreyes a la sureña, pilaf de mariscos, salmón a la
vizcaína, salmón al vino blanco, sardinas en berenjenas asadas, sardinas en
tomate al vino tinto y albahaca, sierra rellena a la parrilla, sopa de
choritos, tollo con champiñones, truchas rellenas, zapallitos relleno con
choritos …
Alan Bojanic –Representante
de la FAO en Chile
Recetas de pescados y mariscos
Recetas de pescados y mariscos
Mejillones a la brasa con
pimientos rellenos, pescadilla en salsa con mejillones, salmón al cabrales con
uvas, dados de atún en salsa de mandarina, caldero de pescado y patatas,
almejas a la marinera con zanahorias a la crema, crepes rellenos de gambas,
sepias a la plancha sobre espinacas salteadas, mejillones rellenos y gratinados
con salsa de tomate, bacalao rebozado con papillotes de verduras, croquetas de
gambas y bacalao, croquetas de merluza y
champiñón relleno, zarzuela de langostinos y chopitos, doradas a la plancha con
pimientos, potaje de bacalao con mini pizzas, trucha rellena de jamón y
pistachos, bacalao gratinado con salsa de almendra,langostinos a la villaroy de
queso brie con salsa americana, tarta de zanahoria y canela.
Las mejores recetas Gourmet para hacer hamburguesas con la picadora Moulinex
Recetas de hamburguesas con la picadora Moulinex
Recetas: Hamburguesa de
sepia con vinagreta de tinta, hamburguesa vegetal de calamares, hamburguesa de
pollo, manzana picante, escarola y pan, hamburguesa de carne, hamburguesa de
ternera con salsa perrins, hamburguesa vegetariana, hamburguesa de salmón
ahumado con nueces, vegetales y salsa de
soja, hamburguesa de morcilla y butifarra del perol con patatas.
www.moulinex.com
Recetas de Arroz en el horno Balay
Recetas de arroz
Recetas arroz: Paella mixta, arroz negro, arroz con verduras y gambas, arroz exprés…
Recetas arroz: Paella mixta, arroz negro, arroz con verduras y gambas, arroz exprés…
Recetas con Queso Ibores
Recetas con Queso Ibores
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores, terrina de verduras y Queso Ibores, Gilda: alubias de riñon con mejillón gallego y Queso Ibores en vinagreta, flan de Ibores.
Serfusión.
Mercedes Blanco - merblansa@serfusion.com y Nuria Hernández - nuriah@serfusion.com
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores, terrina de verduras y Queso Ibores, Gilda: alubias de riñon con mejillón gallego y Queso Ibores en vinagreta, flan de Ibores.
Serfusión.
Mercedes Blanco - merblansa@serfusion.com y Nuria Hernández - nuriah@serfusion.com
RESABOREA - RECETAS SIN DESPERDICIO
RESABOREA - Recetas sin desperdicio
Recetas... si te sobran legumbres y cereales, si te sobran carne, si te sobra pescado, si te sobra verduras, si te sobra fruta y frutos secos, si te sobra leche. Consejos.
Recetas de la Escuela de Hostelería de Gijón
Cobersa - Proyecto hogares residuo cero - concurso " Resaborea "
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Recetas de la Escuela de Hostelería de Gijón
Cobersa - Proyecto hogares residuo cero - concurso " Resaborea "
Recetas saludables estilo japonés
Recetas saludables estilo japonés
Características cocina japonesa, recetas arroz, pescado, carnes, vegetales, sopas, huevos.. creadas en el
" Curso de cocina saludable" de platos japoneses realizados por la Asociación Cristiana Femenina de Montevideo - Uruguay - a cargo de: Kaoru Kotera, Nutricionista Japonesa.
Características cocina japonesa, recetas arroz, pescado, carnes, vegetales, sopas, huevos.. creadas en el
" Curso de cocina saludable" de platos japoneses realizados por la Asociación Cristiana Femenina de Montevideo - Uruguay - a cargo de: Kaoru Kotera, Nutricionista Japonesa.
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