La alimentación en enfermos de Artrosis, artritis reumatoide y fibromialgia
Tipos de dietas, ejercicios, características enfermedades
Por Cathy Van Riel
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Manual de Dietas
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Dietas y codificación. Definición de las dietas. Dietas indicadas en función de la patología. Modificaciones de las dietas en función de las necesidades del paciente. Desarrollo de los menús semanales de las dietas. Ingredientes, composición, análisis nutritivo y elaboración.
Hospital de Donostia
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Esto del yogur es la leche
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¿ Qué nos aporta el yogur?, ¿ Cómo se obtiene?, Técnicas, engaños, fabricantes, ..
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Tutorial - Frutas, hortalizas, verduras
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Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología
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El Arroz en la Gastronomía Oriental
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