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Cocina tradicional marinera 2009

Cocina tradicional Marinera 2009
Recetas: Patatas con Pitarrosa, caracoles de Viña, albóndigas de Paparda, marmita, tostadas con Pan, caldereta de Pulpo, albóndigas de Palometa, arroz negro, lapas a la Marinera, tomate y pimientos rojos, papardón a la cazuela, bonito en salsa de verduras, papardón al Ajillo, papardón a la Prebe, patatas con Raya, potas con Patatas, jibiones rellenos en su tinta, bogas con tomate, huevos tontos, golai en salsa roja, calderada de Raya, patatas en salsa verde con Escorpiones, bacalao con Puerros.
Asociación de Amigos de la Historia y de la Mar de Castro Urdiales “Cantu Santa Ana “

Recetario de nuestros recuerdos - Cocina Tradicional de Alcalá la Real

Recetario de nuestros recuerdos - Cocina Tradicional
ecetas: Gallina en asadillo, papajotes en leche, torta de banano, sudao de pollo, calamares rellenos al estilo malagueño, filetes con hilo, corvina mediterránea, papas enchorizadas, caracoles en salsa, olla gitana, conejo en salsa de almendras, patatas en caldillo orégano, flan de café, jarretes, cocido madrileño, torrijas, ensalada olivié, tarta de miel, flores de huevo, guiso de arroz, galletas, papa viejos.

Ayuntamiento de Alcalá la Real

65 RECETAS CON CEREZAS DEL JERTE