Recetas jugos: Jugo de
remolacha y limón, jugo de apio, bebida tipo Fanta casera, vino de pomelo, vino
de frambuesa, bebida tipo Gancia, lemoncello, confituras, bombones de manzana,
bombones de manzana recubiertas con chocolate, bombones de pera, caramelos de
miel, nueces confitadas, turrón de alicante, turrón de mazapán, turrón de
frutas, turrón de chocolate, turrón crocante de nueces y almendras …
Dña.Virginia E.González y
Dña. Elena E.ProchatskyHamburguesas y pizzas veganas
Hamburguesas y pizzas veganas
Recetas de Hamburguesas: Hamburguesa
de garbanzos y patata, hamburguesa de soja y tofu, hamburguesa vegana,
hamburguesas de arroz con seitán y tofu, hamburguesas de arroz y lentejas,
hamburguesas de avena, hamburguesas de legumbres, hortalizas y cous-cous,
hamburguesas de lentejas y patata con un toque picante, hamburguesas de
lentejas, hamburguesas de patata, hamburguesas de quinoa y berenjenas,
hamburguesas de soja texturizada, hamburguesas de tofu, hamburguesas Japaya.
Recetas de pizzas: Mi primera
pizza vegana, Lahma´joon vegano, pizza fugaza de cebolla, pizza con queso de
lino de Japaya, pizza de calabacín y berenjena, pizza de calabacín, pizza de
coliflor y espárragos, pizza de pimiento y brócoli, pizza de pimientos, pizza
de seitán y berenjena, pizza de seitán y acelgas, pizza de soja con salsa BBQ,
pizza de tofu apta para celíacos, pizza de tofu y tomate, pizza de verduras y
queso vegano Cheezly, pizza hortelana, pizza picante de tomate y
aceitunas,pizza vede y roja, pizza cruda mediterránea…
www.forovegetariano.org
Deliciosas recetas de café con la NESPRESSO
Recetario AGUILA
Deliciosas recetas de café con leche con la creatividad de los chefs Javier y Sergio Torres y la innovación de la máquina profesional AGUILA de Nespresso.
Deliciosas recetas de café con leche con la creatividad de los chefs Javier y Sergio Torres y la innovación de la máquina profesional AGUILA de Nespresso.
Recetas:
Nespresso Fleur d´Oranger, Nespresso Summer Framboise, Nespresso Canelle
d´Orient, Nespresso Choco Crème de Lait, Latte Macchiato, Espresso Macchiato,
Cappuccino, lattino, Iced Vanilla-Lattino …
Nespresso
Recetas de Arroces y Pastas para Celíacos
Recetas de Arroces y Pastas
Recetas sin gluten para celíacos: Albondigas,arroces,buñuelos,croquetas,empanadas,empanadillas,espirales,fainas,fideos,lasañas,masa,ñoquis,paellas,pastas,pasteles,pizza,polenta,quesadillas,quiches,ravioles,sopas,souflé,spaghettis,tallarines,tapas,tartas,tortillas,tortas…
www.somoscelíacos.org.ve –Somos celiacos
Venezuela
Recetario y platos típicos con Maíz
Recetario y platos típicos con Maíz
Sopa de chochoca o sara lawa, sopa de maíz,mondongo con gallina, torreja de maíz, sango, sanco de calabaza con maíz, bizcochuelo, mazamorra de maíz con calabaza, humita, pastel de maíz, mazamorra maíz palo, mazamorra de maíz negro, mazamorra de airampo con maíz, mazamorra de maíz blanco, chicha morada …
Sopa de chochoca o sara lawa, sopa de maíz,mondongo con gallina, torreja de maíz, sango, sanco de calabaza con maíz, bizcochuelo, mazamorra de maíz con calabaza, humita, pastel de maíz, mazamorra maíz palo, mazamorra de maíz negro, mazamorra de airampo con maíz, mazamorra de maíz blanco, chicha morada …
Instituto Nacional de Investigación y extensión
agraria sub dirección de recursos genéticos y biotecnología. Perú
Recetas de panes hechos en panificadoras
Panes en panificadoras
Pan blanco clásico, pan francés blanco, pan paves blanco, pan blanco italiano ciabatta, pan integral, pan de avena, 100% pan integral, pan integral con yogurt, pan de espelta, pan de calabación, pan de pizza, pan de semillas de girasol, pan con pasas de Corinto, pan de pasas con frutas secas y nueces, pan dulce, pan de pasas, nueces y ron, pan de frutos variados, pan de almendras y pimienta, pan de higos y nueces, masa para baguettes francesas, pizza integral, magdalenas, mermelada y confituras…
Pan blanco clásico, pan francés blanco, pan paves blanco, pan blanco italiano ciabatta, pan integral, pan de avena, 100% pan integral, pan integral con yogurt, pan de espelta, pan de calabación, pan de pizza, pan de semillas de girasol, pan con pasas de Corinto, pan de pasas con frutas secas y nueces, pan dulce, pan de pasas, nueces y ron, pan de frutos variados, pan de almendras y pimienta, pan de higos y nueces, masa para baguettes francesas, pizza integral, magdalenas, mermelada y confituras…
www.conasi.biz
Recetas de bebidas
Recetas de bebidas
Tinot de Verano, Batido de Arándanos, fresas y plátano, sorbete de limón al cava, zumo digestivo de manzana, papaya y piña, sangría de vino blanco, Black Russian, Caipirinha, daiquiri, ponche de creme, lynchburg lemonade…
Kocinarte
Tinot de Verano, Batido de Arándanos, fresas y plátano, sorbete de limón al cava, zumo digestivo de manzana, papaya y piña, sangría de vino blanco, Black Russian, Caipirinha, daiquiri, ponche de creme, lynchburg lemonade…
Kocinarte
Dossier de Recetas de Cocina - Fòrum Gastronòmic Girona 2013
Dossier de recetas
Cocineros que participan en el fòrum: Albert Raurich, Alex Suñé, Antonio Romero, Artur Martínez, Fundació Alicia, Isma Prados, Joan, Jordi y Josep Roca, Jordi Garrido, Ly Leap, Nandu Jubany, Oriol Castro, Oriol Rovira, Carme Ruscadella, Raul Balam y J. Quilbeuf, Francis Paniego, Gastón Acurio, Joan Roca y Salvador Brugués, Josean Alija, Pascal Barbot, Ricard Camarena, Xano Saguer, Angel León, Fina Puigdevall y Pere Planagumà, Javier Olleros, Jordi Cruz, Koldo Rodero, Paco Pérez, Rodrigo de la Calle, Sergio y Javier Torres, Víctor Truchi, Víctor Quintillà, Xosé Cannas y Pepe Solla.
Recetas pertenecientes al Fòrum gastronòmic Girona´13.
www.forumgirona.com
Historia, secretos y recetas sobre la papa
Todo sobre la papa. Historia, secreto y recetas
Historia, secreto y recetas con patatas.
Edelnor y Endesa de Perú
Historia, secreto y recetas con patatas.
Edelnor y Endesa de Perú
Recetas con Queso Ibores
Recetas con Queso Ibores
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores, terrina de verduras y Queso Ibores, Gilda: alubias de riñon con mejillón gallego y Queso Ibores en vinagreta, flan de Ibores.
Serfusión.
Mercedes Blanco - merblansa@serfusion.com y Nuria Hernández - nuriah@serfusion.com
Lubina con juliana de vegetales y Queso Ibores, terrina de verduras y Queso Ibores, Gilda: alubias de riñon con mejillón gallego y Queso Ibores en vinagreta, flan de Ibores.
Serfusión.
Mercedes Blanco - merblansa@serfusion.com y Nuria Hernández - nuriah@serfusion.com
Recetas con carne de Avestruz
Recetas con carne de Avestruz
Recetas con carne, filete, carpaccio, solomillo, guisado, ossobuco, escabeche ... de Avestruz
Recetas con carne, filete, carpaccio, solomillo, guisado, ossobuco, escabeche ... de Avestruz
RESABOREA - RECETAS SIN DESPERDICIO
RESABOREA - Recetas sin desperdicio
Recetas... si te sobran legumbres y cereales, si te sobran carne, si te sobra pescado, si te sobra verduras, si te sobra fruta y frutos secos, si te sobra leche. Consejos.
Recetas de la Escuela de Hostelería de Gijón
Cobersa - Proyecto hogares residuo cero - concurso " Resaborea "
Recetas... si te sobran legumbres y cereales, si te sobran carne, si te sobra pescado, si te sobra verduras, si te sobra fruta y frutos secos, si te sobra leche. Consejos.
Recetas de la Escuela de Hostelería de Gijón
Cobersa - Proyecto hogares residuo cero - concurso " Resaborea "
Recetas con pescados y mariscos
Recetas con pescados y mariscos
Recetas elaboradas con: mejillones, pescadilla, salmón, atún, caldero, almejas, sepias, bacalao, merluza, langostinos, doradas, truchas ...
Recetas elaboradas con: mejillones, pescadilla, salmón, atún, caldero, almejas, sepias, bacalao, merluza, langostinos, doradas, truchas ...
Recetario casero para mariscos
Recetario casero para mariscos
Clasificación de los mariscos, tiempos de cocción, formas de cocción.
Recetas con: Buey de mar, centollo, necora, bogavante, langosta, langostinos, cigala, gamba, quisquilla, quisquillón, navajas, caracolillo, percebe, lapa, mejillones y sepia.
Clasificación de los mariscos, tiempos de cocción, formas de cocción.
Recetas con: Buey de mar, centollo, necora, bogavante, langosta, langostinos, cigala, gamba, quisquilla, quisquillón, navajas, caracolillo, percebe, lapa, mejillones y sepia.
Vademécum gastronómico - POSTRES, TARTAS Y PASTELES
Vademécum gastronómico - POSTRES, TARTAS Y PASTELES
Recetas de bizcochos, bollos, brioches, buñuelos, coca, cremas, flanes, galletas, magdalenas, mousse, pan, pastas, pasteles, rosquillas, tartas, tortas, ....
Delfín Gilabert
Delfín Gilabert
Dénia, cocina de tradición y mar
Dénia cocina de tradición y mar
Recetas entrantes ( con gambas, pulpo, coca, erizos...), primeros platos ( con arroces, fideuàs, paellas, rapes, lubinas...) y postres ( con cocas, buñuelos, tartas, flanes...)
www.denia.net
Recetas entrantes ( con gambas, pulpo, coca, erizos...), primeros platos ( con arroces, fideuàs, paellas, rapes, lubinas...) y postres ( con cocas, buñuelos, tartas, flanes...)
www.denia.net
Recetario del champiñón
Recetario del champiñón
Ensalada de champiñón, ensalada con champiñones crudos con nata agria, champiñón marinado, crema de setas y champiñones, crema de ajos tiernos y champiñón, champiñon verona, champiñones al minuto, champiñones salteados en el microondas, champiñón a la griega, croquetas de champiñones, volovans de champiñón, champiñones gratinados, champiñones con salsas de ostras, crepes de setas y champiñones, pastel de champiñones con salsa ....
www.champinonidea.es
Ensalada de champiñón, ensalada con champiñones crudos con nata agria, champiñón marinado, crema de setas y champiñones, crema de ajos tiernos y champiñón, champiñon verona, champiñones al minuto, champiñones salteados en el microondas, champiñón a la griega, croquetas de champiñones, volovans de champiñón, champiñones gratinados, champiñones con salsas de ostras, crepes de setas y champiñones, pastel de champiñones con salsa ....
www.champinonidea.es
Recetas especiales con la Col
Recetas especiales con la Col
Propiedades de la Col.
Recetas especiales: Col rellena con queso del manzano y mermelada, ensalada con Col, repollo rehogado, crema de Col y patata, conservas de Col.
purindehortigas.radioalmaina.org
Catálogo de productos ORGRAN - Sin glutén, sin leche, sin huevo, sin levaduras, sin conservantes ni colorantes
Catálogo de productos ORGRAN
Los productos ORGRAN son recomendados para Celíacos, Vegetarianos y Veganos, personas con problemas de peso y colesterol, para alergías e intolerancias alimentarias, diabéticos, autistas y personas con síndrome de colón irritable.
Productos: harinas, pan, tostadas, pastas, pastas de arroz, pastas de maiz, biscottis, galletas, .....
www.ellabrador.es
Los productos ORGRAN son recomendados para Celíacos, Vegetarianos y Veganos, personas con problemas de peso y colesterol, para alergías e intolerancias alimentarias, diabéticos, autistas y personas con síndrome de colón irritable.
Productos: harinas, pan, tostadas, pastas, pastas de arroz, pastas de maiz, biscottis, galletas, .....
www.ellabrador.es
Recetas sin proteína de leche de vaca y sin lactosa
Recopilatorio de recetas sin proteína de leche de vaca y sin lactosa
Bizcocho de naranja, bizcocho de vainilla, croquetas de jamón y pollo, croquetas sin leche y sin huevo, pan de calabacín, panacotta de canela con frutos secos, pasta " tortellini " al cacao rellenas de bacalao con crema de castañas, pastel de galleta y chocolate, sustituto de la bechamel.
www.mimenusinleche.com
www.estosipuedo.com
Bizcocho de naranja, bizcocho de vainilla, croquetas de jamón y pollo, croquetas sin leche y sin huevo, pan de calabacín, panacotta de canela con frutos secos, pasta " tortellini " al cacao rellenas de bacalao con crema de castañas, pastel de galleta y chocolate, sustituto de la bechamel.
www.mimenusinleche.com
www.estosipuedo.com
Recetas sin lactosa -Kaiku
Recetas sin lactosa - Kaiku
Beneficio de los lácteos, ¿No te sienta bien la leche?, diferencia entre alergia e intolerancia, alimentación sin lactosa, gama de productos Kaiku…Recetas elaboradas con leche sin lactosa Kaiku: Crema de calabacín, espinacas a la crema, pizza casera de atún, lasaña vegetal, libritos de lomo y queso, merluza a la salsa de perejil, brochetas de pollo y verduras, pechuga de pavo, bizcocho, arroz con leche Kaiku, flan de huevo, ensalada de frutas con salsa…
www.kaiku.es - leche sin lactosa
Beneficio de los lácteos, ¿No te sienta bien la leche?, diferencia entre alergia e intolerancia, alimentación sin lactosa, gama de productos Kaiku…Recetas elaboradas con leche sin lactosa Kaiku: Crema de calabacín, espinacas a la crema, pizza casera de atún, lasaña vegetal, libritos de lomo y queso, merluza a la salsa de perejil, brochetas de pollo y verduras, pechuga de pavo, bizcocho, arroz con leche Kaiku, flan de huevo, ensalada de frutas con salsa…
www.kaiku.es - leche sin lactosa
Los postres a base de frutas - Recetas
Los postres a base de frutas
Análisis e investigación de las frutas más utilizadas en la elaboración de postres.
Recetas de postres a base de frutas frescas, postres a base de fruta cocida, postres a base de frutas asadas, postres de sartén a base de frutas.
D. Francisco Díaz Ramiro
Recetas de cocina de la Serranía de Ronda
Recetas de la Serranía de Ronda
Introducción, Recetas de entrantes, platos principales, repostería y postres.
Información turística y mapa de la Serranía de Ronda.
Plan de Dinamización del producto Turístico Serranía de Ronda - D. Pablo Castro
Plan de Dinamización del producto Turístico Serranía de Ronda - D. Pablo Castro
La Miel de abejas en la cocina - Recetas
La Miel de abejas en la cocina
Características, almacenamiento, recetas con Miel en aves, bizcochos, vegetales, cereales, frostings, galletas, postres, panes
Por Daniel G.
Características, almacenamiento, recetas con Miel en aves, bizcochos, vegetales, cereales, frostings, galletas, postres, panes
Por Daniel G.
Le Vitaliseur de Marion - Cocina al Vapor
Le Vitaliseur de Marion - Cocina al Vapor
¿ Quien en Marion ?, ¿ Por qué la cocina al vapor ?, modo de empleo, tiempos de cocción, opción multifuncional, recetas: verduras, carnes, pescados, frutas, repostería.
www.vitaliseur.es
www.codisverd.com
¿ Quien en Marion ?, ¿ Por qué la cocina al vapor ?, modo de empleo, tiempos de cocción, opción multifuncional, recetas: verduras, carnes, pescados, frutas, repostería.
www.vitaliseur.es
www.codisverd.com
Semillas y germinados - ebook
Semillas y germinados
Características semillas, cereales, granos, legumbres, recetas
Dr. Bernard Jensen
Características semillas, cereales, granos, legumbres, recetas
Dr. Bernard Jensen
40 Recetas con el estuche de vapor Lékué
40 recetas para cocinar cada día con el estuche de vapor Lékué
Cocinar con verduras, pescados, mariscos, carnes, recetas chefs....
Lékué
Cocinar con verduras, pescados, mariscos, carnes, recetas chefs....
Lékué
Productos tradicionales Manchegos de calidad
Productos tradicionales Manchegos de calidad
12 recetas para compartir elaboradas con: pimiento del piquillo, pulgas rellenas, lomo, jamón, chorizo, morcillas, jamón cocido, chistorra, cochinillo...
www.elpinonero.com
12 recetas para compartir elaboradas con: pimiento del piquillo, pulgas rellenas, lomo, jamón, chorizo, morcillas, jamón cocido, chistorra, cochinillo...
www.elpinonero.com
Libro de recetas - Superchef
Libro de recetas - Superchef
Sopas, caldos, cremas, verduras, legumbres, pescados, arroces, pastas, carnes, guarniciones, postres, consejos y recomendaciones..
www.cookfast.es
Sopas, caldos, cremas, verduras, legumbres, pescados, arroces, pastas, carnes, guarniciones, postres, consejos y recomendaciones..
www.cookfast.es
Manual de Intrucciones - Chef Plus
Manual de Instrucciones - Chef Plus
Partes, accesorios, como cocinar, programar y limpiar con la Chef Plus.
Trucos, consejos, códigos de error, causas, seguridad de uso, atención al cliente.
Recetas de Iniciación: Primeros platos, segundos platos, postres.
www.chefplusinduction.es
www.chefplus.es
Partes, accesorios, como cocinar, programar y limpiar con la Chef Plus.
Trucos, consejos, códigos de error, causas, seguridad de uso, atención al cliente.
Recetas de Iniciación: Primeros platos, segundos platos, postres.
www.chefplusinduction.es
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Guía de salud y enfermedades para niños diabéticos
Guía de salud y enfermedades para niños diabéticos
Guía en archivos PDF sobre el niño diabético: ¿ Que es la diabetes?, la insulina, técnica de inyección, autocontrol del niño diabético, la alimentación del niño diabético, tabla de equivalencias en la alimentación, edulcorantes, la hiperglucemia, la hipoglucemia, higiene en la diabetes, enfermedades asociadas a la diabetes, cómo actuar ante las enfermedades y la fiebre, complicaciones de la diabetes, diabetes y cirugía, el niño diabético en la escuela, viajes y vacaciones del niño diabético, bibliografías.
Dr.C.Pavia Sesma- Sra. Sonia López- Dpt.Endocrinología - http://www.hospitaldenens.com
Guía en archivos PDF sobre el niño diabético: ¿ Que es la diabetes?, la insulina, técnica de inyección, autocontrol del niño diabético, la alimentación del niño diabético, tabla de equivalencias en la alimentación, edulcorantes, la hiperglucemia, la hipoglucemia, higiene en la diabetes, enfermedades asociadas a la diabetes, cómo actuar ante las enfermedades y la fiebre, complicaciones de la diabetes, diabetes y cirugía, el niño diabético en la escuela, viajes y vacaciones del niño diabético, bibliografías.
Dr.C.Pavia Sesma- Sra. Sonia López- Dpt.Endocrinología - http://www.hospitaldenens.com
Sabores de Córdoba
Sabores de Córdoba
Viaje a través del aceite de oliva, del vino, del ibérico, lo dulce, la tradición...
Viaje a través del aceite de oliva, del vino, del ibérico, lo dulce, la tradición...
productos ecológicos y recetas típicas de la gastronomía de Córdoba
Turismo de Córdoba - Junta de Andalucía.
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Guía de Vinos - maridajes y recetas
Guía de Vinos y madirajes
Maridaje y armonía: Una perspectiva acerca de los vinos de Andalucía
Denominación de Origen Condado de Huelva
Maridaje y armonía: Una perspectiva acerca de los vinos de Andalucía
Denominación de Origen Condado de Huelva
Denominación de Origen
Jerez-Xérex y Manzanilla
Denominación de Origen
Málaga y Sierras de Málaga
Denominación de Origen
Montilla-Morilles
Guía práctica del cóctel - recetas
Guía práctica de los cócteles
Servir las bebidas, recetas de cócteles y otros combinados
Ed. Rombo - la vanguardía guías
Servir las bebidas, recetas de cócteles y otros combinados
Ed. Rombo - la vanguardía guías
Dónde comprar Monas de Pascua para Celíacos
Dónde comprar Monas de Pascua para Celíacos
Pastelerías en Barcelona, Tarragona, Lérida, Menorca, Terrassa, San Feliu del Llobregat ..
Asociación de Celíacos de Catalunya
Curso de Cocina Natural - Macrobiótica
Curso de Cocina Natural - Macrobiótica
La higiene natural, los ciclos naturales en el cuerpo humano, recetas de cocina vegetariana macrobiótica, desequilibrios en el metabolismo humano, alimentos de alto contenido en agua, la combinación armoniosa de los alimentos, frutas, proteinas, lácteos, ejercicio físico, programa nutricional, menús, recetas...
La higiene natural, los ciclos naturales en el cuerpo humano, recetas de cocina vegetariana macrobiótica, desequilibrios en el metabolismo humano, alimentos de alto contenido en agua, la combinación armoniosa de los alimentos, frutas, proteinas, lácteos, ejercicio físico, programa nutricional, menús, recetas...
Manual de Dietoterapia
Manual de Dietoterapia
Recomendaciones para una alimentación más sana, consideraciones dietéticas en los estados fisiológicos normales, consideraciones dietéticas en los estados patológicos del adulto, consideraciones dietéticas en los estados fisiológicos del niño y el adolescente, tablas ...
Lic. Isabel C. Martín González, Dra. Delia Plasencia Concepción, Dr. Troadio L. González Pérez
" Premio relevante Forum Ciencia y Técnica "
Recomendaciones para una alimentación más sana, consideraciones dietéticas en los estados fisiológicos normales, consideraciones dietéticas en los estados patológicos del adulto, consideraciones dietéticas en los estados fisiológicos del niño y el adolescente, tablas ...
Lic. Isabel C. Martín González, Dra. Delia Plasencia Concepción, Dr. Troadio L. González Pérez
" Premio relevante Forum Ciencia y Técnica "
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