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Recetas cocina griega
Recetas cocina griega
Características de la Cocina griega
Recetas: Tzatziki – Crema de yogur,
pepino y ajo, Melitzanosalata –
Crema de berenjena, Skordaliá – Puré
de ajo y patata, Afgolémono – Salsa de
huevo y limón, Eliés Kalamatas-
Aceitunas de Kalamata aliñadas, Kolokyzakia
Tiganitá – Calabacines rebozados, Joriátiki
Salata – Ensalada del país – Melitzanes
Papautsakia – Berenjenas rellenas y gratinadas, Spanakópita – empanada de espinacas y queso feta, Dolmadakia Laxanodolmanes – Hojas de
parra o de repollo rellenas de arroz ,
Mousaká – Lasaña de berenjenas y carne picada, Baglavás – Pastel de frutos secos con filo y sirope.
Taller de gastronomía del
Mediterraneo Oriental – Dña.Elisa Ibánez
Recetas de Arroces y Pastas para Celíacos
Recetas de Arroces y Pastas
Recetas sin gluten para celíacos: Albondigas,arroces,buñuelos,croquetas,empanadas,empanadillas,espirales,fainas,fideos,lasañas,masa,ñoquis,paellas,pastas,pasteles,pizza,polenta,quesadillas,quiches,ravioles,sopas,souflé,spaghettis,tallarines,tapas,tartas,tortillas,tortas…
www.somoscelíacos.org.ve –Somos celiacos
Venezuela
Recetas caseras con carne picada
Recetas caseras con carne picada
Empanadas árabes de carne
picada,carne picada con Col, hamburguesa exótica, hamburguesa casera,
hamburguesa con setas, albóndigas de carne al estilo de madre, albóndigas
estilo IKEA,albóndigas con sepia, albóndigas al vapor con verduras al horno,
empanadas salteñas light, empanada de carne, patata rellena a la boloñesa,
patata rellena,pimentones rellenos, patatas rellenas de carne, jamón y
berenjena, chipirones rellenos de carne, albóndigas de ternera y queso, lasaña
de carne, lasaña de patata y carne…
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