La cocina de Puigcerdà: Texturas-Recetas Albert i Ferran Adrià cocineros
La cocina de Puigcerdà: Texturas-Recetas Albert i Ferran Adrià cocineros:
www.atlasgourmet.com
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Algunas recetas: Gelatina dura de Campari,
gelatina blanda de frutos rojos, gelatina,
gelatina caliente de cigalas, spaghetto de parmesano, gelatina algin de
albaricoque, gelatina algin de frambuesa,
Gelatina algin de coco, gelatina algin de mandarina,
pañuelos de crumiel, azúcar de crumiel avellanas y cacao, migas de crutomat,
merengue efervescente.......
La cocina de Puigcerdà: Libro de recetas - Superchef
Libro de recetas - Superchef
Sopas, caldos, cremas, verduras, legumbres, pescados, arroces, pastas, carnes, guarniciones, postres, consejos...
Sopas, caldos, cremas, verduras, legumbres, pescados, arroces, pastas, carnes, guarniciones, postres, consejos...
RESTAURANTES VEGETARIANOS EN BARCELONA
RESTAURANTES VEGETARIANOS EN BARCELONA
Ajuntament de Barcelona
Recetas con Hortalizas y Verduras rellenas
Recetas de Hortalizas y Verduras rellenas
www.forovegetariano.org
Sorbetes y helados
Sorbetes y helados
Recetas: Sorbete de ciruelas negras, sorbete de albahaca
fresca, sorbete de manzana verde, sorbete de espárragos verdes, helado de
yogurt de banana, yogurt helado de mango y vainilla, helado de piña, yogurt de
piña, helado de frambuesa, helado de cereales.
HELADOS PACOJET
HELADOS PACOJET
Helados pacojet
Zumos para el corazón
Zumos para el corazón
Zumos de frutas y verduras para el buen funcionamiento del corazón.
www.hurom.com.es
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Zumos de frutas y verduras para el buen funcionamiento del corazón.
www.hurom.com.es
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Recetas contra el Cáncer de colon
Recetas: Espinacas salteadas con pasas, nueces y queso de cabra, humus de garbanzos con tartar de guacamole, pasta al trio de fibras, muslitos de pollo con fruta seca, verduras asadas en casa con sardinas sin ensuciar, salmón a todo vapor, ensalada de conservas, cazuela de arroz integral con alcachofas y bacalao, brochetas de piña y kiwi super refrescante, macedonia cremosa con cereales super crujientes.
31 de Marzo - Día Mundial contra el Cáncer de colon
31 de Marzo - Día Mundial contra el Cáncer de colon
Recetas de Aperitivos
Recetas de Aperitivos
Canapés, banderillas, pinchos, buñuelos, bocaditos, croquetas, empanadillas, albóndigas, brochetas, empanadas, bocaditos, pasteles, tartas, ensaladas y más ...
Canapés, banderillas, pinchos, buñuelos, bocaditos, croquetas, empanadillas, albóndigas, brochetas, empanadas, bocaditos, pasteles, tartas, ensaladas y más ...
Recetario de Salsas para conservación de alimentos
Recetas de Salsas para conservar alimentos
Recetas de Salsas elaboradas con tomates, pimientos,
cebollas, frutas, especias, hierbas, sal, frutas …
Sopas con la Moulinex - SOUP & Co
Soup & co, de Moulinex, nos permite elaborar deliciosas
sopas caseras en un tiempo récord.
Algunas recetas: Caldo verde, sopa de verduras al estilo portugués, sopa de verduras de invierno, sopa de berenjena al estilo brasileño, crema de los bayous, crema de lentejas turcas con curry, crema de champiñón con panceta, sopa juliana, sopa de pedra, aguacate en sopa fría, ajo blanco, sopa fría de pepino al estilo tzazki, sopa de verduras de sol con queso feta, crema de garbanzos con yogur, sopa fría de zanahorias, ciladro y limón, sopa de fresas, crema de Halloween,kétchup, salsa boloñesa, sopa de maíz, batido de plátano, batido de frutos rojos, yogur y cereales, yogur helado con frutos rojos, compota de manzana, naranja y canela,sopa de gambas, sopa de verduras, sésamo y miso, sopa de zanahorias al estilo portugués, sopa al estilo minestrone, sopa cremosa de coliflor con queso azul, crema de calabacín con especias, gazpacho de guisantes con chorizo, sopas de flores, crema de alcachofas,sopa de mejillones, culís de frambuesa...
www.moulinex.com
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