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Especias y Condimentos en la cocina

Especias y condimentos en la cocina
Laurel, canela, mostaza, pimentón, pimienta, azafrán,vainilla,nuez moscada, cardamomo, clavo
Usos, aplicaciones, aplicaciones medicinales, aplicaciones culinarias.
M.Angeles Mendiola

Hierbas y Especias en la cocina

Carpetas de hierbas y especias
hierbas, plantas medicinales, especias... Ajo, albahaca, perejil, salvia, mejorana, menta, laurel, romero, berro, estragón, tomillo, eneldo, cilantro, angélica, ajo, perifollo, apio, curcuma, adormidera,
regaliz, ajenjo, hierbabuena, pimienta, azafrán, anís, comino, nuez moscada, paprika, cardamomo, sesamo, canela, clavo ...

120 recetas de la cocina Ayurveda


120 recetas de la cocina Ayurveda
¿ Qué es Ayurveda ¿. Salud y nutrición, arroces, hierbas y especias, lácteos, panir-queso fresco, dahi-yogur, dales-sopas, el pan hecho en casa, entremeses, el plato principal: las verduras, chatnis & raitas, dulces para el alma, bebidas, la cocina más sana del mundo…
La cocina más sana del mundo
Asociación Vrinda Canarias

65 RECETAS CON CEREZAS DEL JERTE