Recetas: Lechazo Asado,
Morcilla de Burgos, Sopa de Truchas, Bacalao al Ajoarriero, Cocido Maragato,
Botillo del Bierzo, Calderillo Bejarano, Cabrito Cuchifrito, Potaje de
Garbanzos de Fuentesaúco, Arroz a la Zamorana, Cañas Zamoranas, Bacalao a la
Tranca, Alubias de la Bañeza con Chorizo de León, Cochinillo Asado de Segovia,
Ponche Segoviano, Sopa Castellana, Pichones Estofados de Tierra de Campos,
Estofado de Lenteja Pardina …
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Productos tradicionales Manchegos de calidad
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12 recetas para compartir elaboradas con: pimiento del piquillo, pulgas rellenas, lomo, jamón, chorizo, morcillas, jamón cocido, chistorra, cochinillo...
www.elpinonero.com
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Recetas Manchegas - Ciudad Real
Recetas Manchegas - Ciudad Real
Tiznao, pisto manchego, pisto calabacín, asadillo manchego, asadillo de judías verdes, patatas de caldillo, pipirrana, gazpachos manchegos, perdices en escabeche en conserva, migas de pastor, migas canas, gachas de pito, adobo manchego, berenjenas de Almagro, patatas con pimientos, moje de cardillos, potaje y recetas dulces: mostillo, torrijas de leche, leche frita, flores manchegas, rosquillas, biscochá
Josefina G.
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