Guisos y pescados compartidos
Blanquillo de rape, bollitori, caldereta de raya y gamba roja, caldero de gallina, dorada o lubina a la sal, peix de santa pola a la espalda, peix al horno con salsa de ñoras y azafrán, pulpo al horno con patatas, rustidera de peix de santa pola.
Especias y Condimentos en la cocina
Especias y condimentos en la cocina
Laurel, canela, mostaza, pimentón, pimienta, azafrán,vainilla,nuez moscada, cardamomo, clavo
Usos, aplicaciones, aplicaciones medicinales, aplicaciones culinarias.
M.Angeles Mendiola
Laurel, canela, mostaza, pimentón, pimienta, azafrán,vainilla,nuez moscada, cardamomo, clavo
Usos, aplicaciones, aplicaciones medicinales, aplicaciones culinarias.
M.Angeles Mendiola
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