VIII Jornadas Gastronómicas con Setas y Hongos

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Recetario Tradicional de Cocina del Siglo XXI Aragonés

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El arroz. Un clásico muy moderno

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Legumbres. El gusto es nuestro

Pescados. Más allá del bacalao

Carnes: Cerdo, ternera, caza, aves

Patatas, sopas y huevos
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Recetas con Pescados

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VII Jornadas Gastronómicas - Cazuelas y Guisos

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Guía de Restaurantes Vegetarianos en Barcelona - Spain

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Recetas con Leches Vegetales

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Recetas Magistrales con Chefs Emblemáticos

Recetas magistrales de Chefs Emblemáticos:
Chefs Emblemáticos :Alain Passard, Angel Pascual, Angel Sala, Carles Gaig, Carme Ruscadella, Ferran Adrià, Joel Robuchon, Michel Bras, Nando Jubany, Toni Sala, Jordi Butron y Manel Molera.