Recetas: Bombón cervecero, reina
pepiada en cerveza, Aspic de cerveza con huevas de lisa, cerdo al vacío en
salsa de cerveza, ceviche criollo cervecero, cerveza en tres texturas, vuelve a
la vida y cronología de la cerveza.
Cerveceros de Venezuela
Recetas de Verduras para Celíacos
Recetas de Verduras
Recetas con Aguacates,
albóndigas, alcachofas, berenjenas, budín, cachapas, calabacines, legumbres,
verduras, croquetas, espinacas, flanes, patatas,souflés y más.
Recetas de Sopas para Celíacos
Recetas de Sopas
Recetas: Consomé de pollo
con Mandioca, consomé de pollo con 3 harinas, crema de puerros, crema de
tomate, fondo de carne, gazpacho, sopa campesina a la Crema, sopa de maíz
cremosa, sopa de puré de zapallo, sopa crema: crema de Arvejas, Crema de
choclo, crema de espárragos, crema de puerros, crema de zapallo, vichyssoise.
www.somosceliacos.org.ve
Recetas de pasta Monticello
Recetas de pasta Monticello
Recetas Monticello:
Cannelloni rellenos de calabaza asada con salsa de salvia, ensalada griega con
penne rigati, vermicelli con atún al estilo siciliano, penne con tapenade,
risoni al queso azul con pollo y calabaza, lasagna de espinaca y queso,
spaghettis con salsa de setas y romero, ragú de carne, salchicha italiana y
coditos, tagliatelle con albóndigas en salsa de tomates, conchiglionni rellenos
de espinaca con trío de salsas, capellini con calamares al vino blanco y penne con
vegetales a la parrilla.
Recetas Monticello
Las recetas son para el verano
Recetas veraniegas
Recetas de Verano: Saloonaby, gazpacho de tomates con helado de
albahaca, helado de moras del Congo, borraja con salsa de boletus, kulfi de cardamomo,pistachos
y almendras, ensalada de sandía y queso feta, sopa fría de tomate y mozzarella,
sopas de verano, surtido de pintxos, ensalada Zurich, gazpacho de tomate y
sandía, ensalada de canónigos, timbal de escalibada con queso de cabra fundido,
pastel de zanahoria y nueces,ensalada de espinacas, pollo y arroz con
champiñones y salsa de soja, Silvia y sus Suances y lenguas de gato,
tortiglioni con flores de calabaza y banefee.
Concurso verano 2009 – Las recetas
de los amigos de Amiloquemegustaescocinar.com
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