Recetas de Aperitivos
Canapés, banderillas, pinchos, buñuelos, bocaditos, croquetas, empanadillas, albóndigas, brochetas, empanadas, bocaditos, pasteles, tartas, ensaladas y más ...
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Recetas Tapas y pinchos
tapas y pinchos
Recetas de Tapas y Pinchos: Tostada de jamón
serrano, queso brie y mermelada de tomate, pizza de salami sobre un lecho de
patatas fritas, montadito sin pan de solomillo ibérico adobado, berenjenas con
queso, tosta de Arzúa Ulloa y cebolla caramelizada, solomillo ibérico sobre
camembert fundido, receta de croquetas cuadradas de foie, aperitivo de
garbanzos refritos, foie como crema catalana, nido de alcachofas con huevo de
codorniz, montadito de foie, queso de cabra y mermelada de tomate, pincho de
morcilla, puerro y patata a lo pobre, pintxo de presa ibérica, boletus y Arzúa,
chipirones rellenos de cebolla caramelizada, mini romanesco con salsa de
requesón picante, champiñones rellenos de patata y bacón con huevo de codorniz,
pincho de calabacín con crujiente de jamón ibérico de Guijuelo, pintxo de pollo
moruno con salsa de yogur y queso, crema de queso de oveja y nueces, rulo de
cabra y foie caramelizado con cebolla frita.
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