Recetas contra el Cáncer de colon

Recetas: Espinacas salteadas con pasas, nueces y queso de cabra, humus de garbanzos con tartar de guacamole, pasta al trio de fibras, muslitos de pollo con fruta seca, verduras asadas en casa con sardinas sin ensuciar, salmón a todo vapor, ensalada de conservas, cazuela de arroz integral con alcachofas y bacalao, brochetas de piña y kiwi super refrescante, macedonia cremosa con cereales super crujientes.

31 de Marzo - Día Mundial contra el Cáncer de colon

31 de Marzo - Día Mundial contra el Cáncer de colon

Aroma y Sabores de la Cocina Marroquí

Aromas y Sabores de la Cocina Marroquí

Introducción, ingredientes básicos de la cocina marroquí, algunos utensilios de la cocina marroquí, lo más típico: Té, cuscús, el Tajine, harira, pastilla …

Recetas:  Ensalada marroquí de tomates y pimientos, briouates con gambas rosadas, ensalada de espinacas con aceite de Argán, sopa bissara, harira fassia, chorba mediterránea, cuscús t´faya con pollo, tajine bereber de cordero,  tajine de cordero con almendras y ciruelas pasas, brochetas de pescado de Essaouira, pagel al estilo R´bati, lubina rellena marroquí,brochetas de pollo, M´Rouzia de fez,  espalda de cordero al vapor, chabbakia, sfouf, baghirir.

www.centromohammed6.cl

Centro Mohammed VI para el dialogo de civilizaciones 

Iñigo Pérez - Mis mejores recetas de Merluza y Rape

Iñigo Pérez - Recetas Merluza y Rapes
Merluza rebozada sobre judías verdes, bacon y chopitos, rape a la plancha sobre cama de berberechos y alcachofas de tudela, crema de puerros con daditos de rape y láminas de hongos, brochetas de solomillo ibérico con rape, champiñones y romero, merluza con tapenade de anchoas y teja de queso idiazabal, croquetas de merluza con txangurro...
D.Iñigo Pérez