Recetario a base de Cereales y Otros granos
" PARA DIABETICOS Y FAMILIA "
Algunas recetas: Ensalada de trigo tierno
con pesto y verduras crudas, ensalada niçoise de avena, empedrat de trigo sarraceno con bacalao,
empedrat de avena con atún y tomate asado, endibias rellenas de ensalada de
cereales, tomates rellenos de ensalada de cereales, ensalada tres cereales con
salmón, risotto de quinoa con verduras y setas, risotto de cebada con verduras
y setas, avena con verduras, estofado de
ternera, paella de cebada, salteado de trigo con pollo, piña y verduras, cuscús
marroquí con mijo, cuscús marroquí con quinoa, arroz integral de pescado,quinoa caldosa con pescado,
trigo sarraceno caldoso de pescado, cebada negra,
Fundació Clínic de Barcelona
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