Tipos de Arroz:
tailandés, basmati, glutinoso, salvaje, integral, vaporizado.
Recetas: Paella de pollo, conejo y verduras, paella de
verduras, paella de coliflor y costillas, paella de carabineros y chipirones,
arroz con costillas y güeñas, arroz caldoso con caracoles, arroz caldoso de
cigalas, rape y setas, arroz meloso de bacalao y espinacas, arroz meloso de
atún, arroz meloso de rape y carabineros, arroz meloso de conejo y setas, arroz
de verduras, setas y almejas, arroz con bacalao y cigalas, arroz al horno con
caballa y coliflor, arroz al horno de verano, arroz de pescado con costra,
risotto con calabaza, risotto al azafran, risotto con champiñones y frutos
secos, risotto de arroz negro con sepia y pulpo, arroz con leche.M.I.AYUNTAMIENTO DE REQUENA