Microvegetales: productos de hoy y recetas de ayer

Recetas con microvegetales
Microvegetales: productos de hoy y recetas de ayer
- Barigoule de mini alcachofas
- Cigala ibérica, potimaron asado, torta de barros y fenoll mari
- Giraboix de bacallà
Taller impartido por Kristian Lutand y Manel Plà