Postres magistrales con chocolate

Postres magistrales con chocolate
Recetas: Bombón choco mora, bombón limón, miel y speculos, bombones helados, brisa trufada y crema brulée, chocolate a la taza frío al regaliz, chocolates a la taza espesos, chocolates a la taza líquidos, chocolates a la taza, compacto de helado de cacao con emulsión de leche de Oveja, crema de vainilla, tejas y granizado de café con plátano caramelizado, cremoso de chocolate con leche, los tres chocolates, maragda, pan con chocolate ocumare a la sal, pequeño pastel de espuma de chocolate manjarí y coco con sorbete de chocolate, praliné peta zeta, regal, chocolate y frutos secos, rocas de chocolate, sopa de chocolate con puré de zanahoria y sorbete de coco, sopa de chocolate guanaja y piña marinada, sorbete de coco, tarta blanchot, tarta veron, tartas especiales, tejas de café, trufado al caramelo toffe y un nuevo diseño para un clásico de la pastelería: Sacher.

65 RECETAS CON CEREZAS DEL JERTE